Avena caliente con pera y cacao

Ingredientes

Para 4 porciones

Las medidas caseras son aproximadas; los gramos indican la cantidad de referencia.

• Aprox. 1 ½ tazas de Avena en hojuelas, sin azúcar120 g · seca · medida con avena seca
• Aprox. 2 ½ tazas de Leche baja en grasa, 1%600 g · lista para consumir · medida con leche
• 360 ml de Agua potable360 g · líquida
• Aprox. 2 ½ tazas de Pera con piel, sin corazón400 g · cruda · medida con pera en cubos
• Aprox. 3 ¾ cucharadas de Cacao en polvo sin azúcar20 g · seco
• Aprox. ¾ cucharadita de Canela molida2 g · seca
• 600 g de Yogur griego natural descremado, sin azúcar añadidolisto para consumir
• 32 g de Almendra tostada sin sallista para consumir

Preparación

1. Mezcla 120 g de avena, 600 g de leche, 360 ml de agua, 20 g de cacao y 2 g de canela en una olla.
2. Cocina a fuego bajo 8–10 minutos, removiendo; incorpora 400 g de pera en cubos durante los últimos 3 minutos.
3. Retira del fuego, espera 3 minutos y divide en cuatro tazones.
4. Añade 150 g de yogur y 8 g de almendra a cada tazón.