Dip de garbanzo con jícama y zanahoria
Licúa con el agua medida para obtener un dip espeso y reparte también todos los bastones de verduras.
- Rinde
- 4 porciones
- Tiempo activo estimado
- 12 min
- Tiempo total estimado
- 12 min
El tiempo indicado parte de los ingredientes marcados como cocidos ya preparados; cocinarlos desde cero requiere tiempo adicional.
Información nutricional por porción
Valores calculados a partir de los ingredientes y las cantidades indicadas. Varían según la marca y la preparación.
Ingredientes
Para 4 porciones
Las medidas caseras son aproximadas; los gramos indican la cantidad de referencia.
- Aprox. 2 tazas de Garbanzo320 g · cocido sin sal y escurrido · medida con garbanzos cocidos
- 200 g de Yogur griego natural descremado, sin azúcar añadidolisto para consumir
- Aprox. 1 ¾ cucharaditas de Aceite de oliva8 g · líquido
- 40 g de Jugo de limón verderecién exprimido
- Aprox. 1 ⅜ dientes de Ajo, pelado4 g · crudo
- 1 g de Comino molidoseco
- 0.8 g de Sal de mesaseca
- 60 ml de Agua potable60 g · líquida
- 400 g de Jícama, peladacruda
- 320 g de Zanahoria, limpiacruda
Preparación
- Licúa garbanzos, yogur, aceite, limón, ajo, comino, sal y agua hasta lograr un dip espeso.
- Corta la jícama y zanahoria en bastones.
- Reparte el dip por igual en 4 recipientes y sirve con 100 g de jícama y 80 g de zanahoria por persona.
- Guarda el dip refrigerado; no lo mantengas a temperatura ambiente durante la tarde.
Qué incluye una porción
una cuarta parte del dip, 100 g de jícama y 80 g de zanahoria
Qué puedes adelantar
Prepara el dip y corta los bastones; refrigera en recipientes separados y cerrados hasta servir.
Una sustitución sencilla
Puede usarse pepino en lugar de jícama.
Equipo
Licuadora · 4 recipientes
Alérgenos y conservación
Contiene: leche.
Mantén en recipiente cerrado a 4 °C o menos y consume en un máximo de 2 días. Las coberturas secas se guardan separadas.
Más información nutricional
- Grasas saturadas: 0.6 g
- Sodio: 162 mg
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- Ingredientes y cantidades
- Preparación paso a paso
- Información nutricional por porción